Adenium black rabbit

 

[WHAFF] Middle Child has invited you to WHAFF Rewards! Download WHAFF Rewards, put the invitation code : [ BE94567 ] and get $0.30!!! https://play.google.com/store/apps/details?id=com.whaff.whaffapp

Cara screenshot di android

Ada banyak tipe android.

Klik power button + home button bersamaan.

Atau

Klik power button + volume up button bersamaan.

BBM TRANSPARAN

https://jalantikus.com/apps/download/2999/

Tips :

Buang dulu bbm official.
Instal bbm transparan yang sudah di donlod.
Masukkan email dan pass.

Good luck 😄😄😄😄

resourced : jalantikus.com

Apel Berdaging Merah Dari Iran

Sejumlah media negara barat baru-baru ini gencar mempublikasikan berita mengenai buah apel jenis baru yang memiliki daging buah berwarna merah. Namun, apel berdaging merah itu tampaknya bukanlah barang baru bagi warga sebuah desa di Iran.

Koresponden Press TV, Gisoo Misha-Ahmadi, menemukan apel unik tersebut di desa Bakran, sekitar 60 kilometer dari kota Shahroud, Provinsi Semnan. Para petani di Bakran mengatakan, tidak hanya daging buahnya yang berwarna merah, bahkan biji, daun yang masih muda dan akar kulit kayu pohon apel itu juga berwarna merah.

Buah apel yang memiliki rasa asam-manis itu mengandung lebih banyak anti-oksidan dibanding buah apel kebanyakan. Menurut kepala pusat kesehatan masyarakat Bakran, jumlah kasus kanker dan tekanan darah tinggi di desa tersebut memiliki angka yang rendah.

Warga desa Bakran bahkan mengolah apel berdaging merah itu menjadi beberapa jenis makanan tradisional, selai dan buah kering. Kepala desa Bakran mengatakan pada Press TV, apel berdaging merah itu adalah buah asli daerah mereka.

Warga paling tua di desa, yang meninggal tahun lalu di usia 130 tahun, saat itu masih ingat kalau buah apel ini diproduksi di desa Bakran sejak dia masih kanak-kanak.

Sedangkan media-media Barat memberitakan bahwa apel berdaging merah pertama di dunia ini, diproduksi oleh seorang petani buah Swiss bernama Markus Kobert setelah 20 tahun melakukan penelitian. Dinamai Redlove, buah apel versi Kobert dibudidayakan tanpa teknik modifikasi genetik.

Perusahaan bibit Suttons telah memegang hak eksklusif untuk menjual pohon buah Redlove di Inggris. Sedangkan apel berdaging merah di Bakran hanya dilempar ke pasaran lokal, paling jauh hanya sampai ke kota Shahroud

Tes Kepribadian Dengan Menggunakan Gambar !! Cek yuk

Seorang psikolog mengembangkan bentuk-bentuk ini, yang telah diuji secara luas di dunia selama beberapa tahun. Warna warnanya telah mengalami perbaikan dan diuji lagi sampai didapatkan satu set bentuk yang terbaik. Bentuk-bentuk ini mewakili sembilan tipe kepribadian dasar. Pilih sebuah bentuk di bawah ini yang paling anda senangi lalu baca kepribadian anda di bawahnya.

Ingat, pilihan anda harus jujur dan tidak boleh dimanipulasi karena hasil test tipe kepribadian ini hanya anda yang tahu.

Gambar Nomor 1. Introspektif, Sensitif, Reflective

Anda lebih sering dan fokus terhadap diri dan lingkungan sendiri daripada berinteraksi dengan orang lain. Anda membenci kedangkalan, lebih senang menyendiri daripada terluka karena bisikan orang. Tapi hubungan anda dengan teman-teman anda sangat intensif, yang memberikan anda ketenangan dan keserasian yang anda butuhkan untuk merasa baik. Bagaimanapun itu bukan masalah bagi anda untuk menyendiri untuk beberapa waktu tanpa menjadi bosan.

Gambar Nomor 2. Mandiri, Tidak biasa (tidak konvensional), Tak tertekang

Anda menginginkan kebebasan dan ketidakterikatan hidup yang membiarkan anda menentukan jalan anda sendiri. Anda memiliki bakat artistik dalam kerjaan anda dan aktifitas luang. Desakan untuk bebas kadang menyebabkan anda melakukan perbuatan yang sangat berlawanan dengan apa yang anda inginkan. Gaya hidup anda sangat individual. Anda tidak akan meniru secara buta apa yang sedang “in”, di sisi lain anda mencari kehidupan yang sesuai dengan cita-cita dan dan pendirianmu, bahkan bila harus berenang melawan pasang.

Gambar Nomor 3. Dinamis, Aktif, Mementingkan hal-hal lahir

Anda sungguh berkeinginan untuk menerima beberapa resiko dan berkomitmen kuat dalam menukar ketertarikan dan pekerjaan yang bervariasi. Rutin, berlawanan, cenderung berefek melumpuhkan anda. Apa yang paling anda sukai adalah bisa memainkan peran dalam banyak bidang. Dalam melakukannya, inisiatif anda lebih kuat.

Gambar Nomor 4. Bersahaja, Sangat teguh pendirian, harmonis

Anda menghargai gaya dan cinta alami yang tidak rumit. Orang mengagumi anda karena anda memiliki kemampuan kuat dan mereka bergantung pada anda. Anda memberikannya pada orang yang dekat perlindungan dan jarak. Anda merasa hangat dan manusiawi. Anda menolak segala sesuatu yang mencolok dan usang. Anda cenderung ragu pada tingkah/perubahan trend mode. Bagi anda, pakaian harus praktis dan bagus yang tidak menonjol.

Gambar Nomor 5. Professional, Pragmatis, Percaya diri

Anda bertanggung jawab pada hidup anda, meletakkan lebih kecil keberuntungan anda dan lebih kepada perbuatan sendiri. Anda memecahkan masalah dengan tindakan yang praktis dan tidak rumit. Anda memandang secara realistis sesuatu dalam hidup anda dan menanganinya dengan baik. Anda diberi tanggung jawab yang besar dalam pekerjaan, karena orang tahu bahwa anda dapat diandalkan. Kekuatan tegas terhadap kemauan akan memproyeksikan keyakinan anda terhadap orang lain. Anda tidak akan pernah benar-benar merasa puas sampai semua cita-cita anda tercapai.

Gambar Nomor 6. Tenang/Damai, Bijaksana, Tidak Agresif

Anda menanggapi hidup mudah karena bijaksana. Anda mendapatkan teman tanpa kesukaran karena menikmati keprifasian anda dan kemandirian. Anda sering menjauh darinya dan menyendiri dari waktu ke waktu untuk merenungi arti kehidupan dan menikmati sendiri. Anda membutuhkan tempat untuk persembunyian yang indah, tapi anda tidak seorang penyendiri. Anda tenang terhadap diri sendiri dan dunia, dan menghargai hidup dan apa yang dunia tawarkan.

Gambar Nomor 7. Riang, Suka bermain/melucu, menyenangkan

Anda menyukai kehidupan yang bebas dan spontan. Dan anda berusaha menikmatinya secara penuh karena memegang moto ”Anda hanya hidup sekali." Keingintahuan anda besar dan terbuka terhadap segala sesuatu yang baru, anda berkembang dengan perubahan. Anda menganggap lingkungan anda serbaguna dan selalau memberikan kejutan.

Gambar Nomor 8. Romantis, Pemimpi, Emosional
Anda sangat sensitif. Anda menolak melihat sesuatu dari sudut pandang kesederhanaan dan rasionalitas. Apa yang perasaan anda katakan sangat penting untuk anda. Kenyataanya, Anda merasa penting untuk memiliki mimpi-mimpi dalam hidup. Anda menolak orang yang mencemoohkan romantisme dan hanya dikendalikan oleh rasionalitas. Anda menolak untuk membiarkan sesuatu membatasi keragaman kekayaan mood dan emosi anda.

Gambar Nomor 9. Analitis, Terpercaya, Percaya diri

Senstifitas sebentar anda mewakili kualitas dan ketahanan yang tinggi. Konsekuensinya, anda suka menyelimuti diri anda dengan ”mutiara kecil” yang anda temukan di mana pun orang lain mengabaikannya. Lalu, Budaya sangat mempengaruhi kehidupan anda. Anda telah temukan kehidupan anda sendiri, yaitu elegan/luwes dan eksklusif, bebas dari pengaruh mode. Ideal anda, anda mendasarkan kehidupan anda, adalah dibudayakan kesenangan. Anda menilai tingkatan budaya seseorang pada siapa anda berbicara.

sumber :http://www.tongberisi.net/2010/10/tes-gambar-untuk-mengetahui.html

ARTI TAHI LALAT

Alis sebelah kanan: memiliki gambaran pribadi yang banyak memikul beban. Orang seperti ini gampang terkena stres.

- Ailis sebelah kiri: menandakan Anda seorang yang egois, mau menang sendiri dan sering kali tidak peduli terhadap kesulitan orang lain.

- Hidung: Anda disukai banyak orang. Anda juga bukan orang yang pelit. Rezeki Anda terbilang berlimpah.

- Bibir atas dan bawah kanan: Anda lihai berdebat. Siapa pun yang mengajak Anda adu mulut, dijamin tidak akan pernah menang melawan Anda.

- Dagu kanan: menggambarkan watak yang penuh kasih sayang. Anda sangat cocok memelihara binatang atau tanaman, karena Anda tipe orang yang bisa merawat dengan penuh cinta.

- Dagu kiri: pemilik tahi lalat di dagu kiri kebanyakan berkepribadian pendiam, tidak banyak bicara dan hemat dalam pengeluaran keuangan.

LEHER SAMPAI KAKI

- Leher: menandakan Anda orang yang berhati keras. Tidak mudah bagi orang lain untuk menaklukkan hati Anda.

- Tangan: Anda orang yang berani, kuat fisik dan mental serta pendiam.

- Pergelangan tangan: Anda tidak bisa menyimpan uang. Di tangan Anda uang cepat sekali menguap.

- Dada: menandakan Anda orang yang mudah iba hati terhadap orang lain. Meski begitu pendirian Anda juga keras.

- Perut: tahi lalat di perut menggambarkan orang yang mudah terpengaruh oleh bujuk rayu, perilakunya lemah lembut dan punya hati bersih.

Memulai Cara Hidup Organik dari Rumah

Memilih produk organik atau alami yang ramah lingkungan bukan hanya menjadi gaya hidup, melainkan lebih kepada pilihan cara hidup. Perempuan bisa mulai menerapkan dari rumah secara bertahap. Bagaimanapun, kebijakan belanja dan pilihan produk di rumah ada di tangan ibu bukan?

Menurut Ir Bibong Widyarti, praktisi dari Aliansi Organis Indonesia/Rumah Organik, masyarakat kota dibanjiri berbagai produk tanpa mengetahui dampaknya bagi lingkungan. Padahal, pilihan produk dan cara hidup yang lebih organis tersedia, tetapi terlupakan atau bahkan ditinggalkan.

"Organik bukan bicara hasil akhir, tetapi bagaimana prosesnya. Organis itu harmonis, sebagai konsumen, produsen, dan lingkungan," papar Bibong dalam talkshowbertema "Pilihan Bijak untuk Alam dan Manusia" dalam kampanye Green and Fair Products inisiatif WWF-Indonesia beberapa waktu lalu.

Selama 14 tahun menjalani cara hidup organik, Bibong membuktikan produk alam yang dipilihnya untuk kebutuhan harian, tak hanya membantu melestarikan alam dan lingkungan, tetapi juga penghematan untuk biaya rumah tangga.

Pola hidup dengan prinsip berkelanjutan ini dijalankan Bibong secara holistik. Misalnya, pengharum ruangan digantikan dengan akar wangi. Lipstik digantikan dengan olesan virgin coconut oil yang banyak diproduksi petani lokal, termasuk prinsip membeli produk lokal daripada impor. Sebab, baginya, hasil alam dari petani lokal lebih memberikan banyak manfaat sosial, lingkungan, dan terutama peningkatan ekonomi produsen lokal.

"Indonesia sebagai negara tropis banyak menghasilkan buah lokal yang kaya vitamin, tak kalah dengan buah impor. Hanya saja, banyak yang meninggalkan buah lokal. Manggis, misalnya, sekarang sudah banyak dikirim ke Jepang daripada konsumsi lokal. Kebanggaan mengonsumsi produk lokal perlu dibangun," papar Bibong kepada Kompas Female.

Bibong berbagi tips menerapkan cara hidup organis yang menurutnya sangat simpel dan mudah:

1. Membedakan kebutuhan dan keinginan
Berapa banyak pakaian yang dibeli tetapi tidak terpakai? Atau produk dengan kemasan yang cantik tetapi tak bisa dipakai kembali? Belanja yang hanya didasarkan keinginan dan bukan kebutuhan merupakan bentuk pemborosan. Tak hanya menghabiskan uang belanja rumah tangga, tetapi tak ramah bagi lingkungan. Plastik pada kemasan akhirnya menjadi sampah menumpuk.

Menggunakan wadah yang ramah lingkungan untuk kebutuhan sehari-hari juga menjadi pilihan cara hidup. Seperti memilih botol kaca yang praktis dibawa ke mana saja sebagai pengganti botol plastik berisi air putih.

2. Pilih makanan segar dan lokal
Memilih sayuran atau buah segar sebagai konsumsi harian selain sehat untuk tubuh juga baik untuk lingkungan. Sampah makanan segar bisa dijadikan kompos dan bermanfaat bagi lingkungan. Sedangkan bagi tubuh, makanan kaya serat ini membantu Anda menjalani pola makan sehat bukan?

Pilih juga buah dan sayur lokal karena dengan begitu Anda membantu petani lokal. Semakin banyak permintaan masyarakat kota dengan produk lokal, produksi meningkat, masyarakat pun (produsen) akan lebih banyak menjaga kelestarian alam dan pohon sebagai sumber produk mereka. Belum lagi perjalanan pengiriman barang yang tak memakan banyak energi.

"Mengirim buah dari Bogor lebih menghemat energi daripada impor buah dari luar negeri," imbuh Bibong, menambahkan buah lokal seperti cempedak, manggis, dan delima memiliki kandungan vitamin C yang tak kalah dengan buah impor yang lebih ramai digembar-gemborkan.

Produk lokal lainnya juga tersedia lebih banyak jika permintaan lebih tinggi. Gula aren, misalnya, bisa menggantikan gula putih, imbuh Bibong. Menurutnya, sebenarnya banyak orang yang sudah mengetahui pilihan produk lokal, tetapi belum mau mengubah pola hidup dengan alasan ketidakpraktisan.

"Perlu juga diperhatikan dampak kesehatan yang hanya akan dirasakan nanti ketika memilih produk. Produk organik atau lokal yang segar lebih menyehatkan karena diproses tanpa bahan kimia," imbuhnya.

3. Pilih produk alami
Deterjen bisa digantikan dengan biji lerak yang mengandung saponin yang menghasilkan busa sebagai bahan pencuci. Bahan alami ini bisa didapatkan di pasar tradisional atau langsung mendatangi sentra produksi di Jawa Tengah atau Jawa Timur, kata Bibong.

"Penggunaan deterjen bisa dikurangi dengan bahan alami ini. Saya mengonsumsi empat kilo lerak untuk kebutuhan mencuci di rumah selama satu tahun. Bahkan, di luar negeri bahan alam ini digunakan untuk mencuci popok karena mengandung antibakteri," akunya.

Kesadaran untuk memilih produk organik, lokal, maupun alami ini penting dimiliki kaum perempuan dengan perannya sebagai ibu. Pilihan ibu bisa menjadi inspirasi bagi anak dan keluarga.

"Perempuan memiliki kekuatan dan kemampuan untuk menyebarkan dan mengajarkan gaya hidup organik. Apalagi ibu paling banyak masanya, seperti arisan atau perkumpulan lainnya," kata Devy Suradji, Direktur Marketing dan Komunikasi WWF-Indonesia, saat talkshow.

Jikapun Anda belum menerapkan cara hidup organik secara holistik di rumah, tak ada salahnya mencoba satu atau dua langkah awal yang berdampak lebih baik bagi alam, lingkungan, serta kesehatan tubuh Anda dan keluarga tentunya.

Siapa Bilang 'Ngemil' Malam Bikin Gendut?

Ngemil malam-malam memang tidak baik untuk kesehatan. Bahkan, Anda sering mendengar bahwa kita tidak disarankan untuk makan lagi selepas pukul 20.00. Namun, membiarkan perut kosong juga membuat kita jadi sulit tidur.

“(Saat tidur) Anda akan menghabiskan 8 jam tanpa makan, yang tentu membuat tubuh tidak terisi bahan bakar dalam waktu lama," kata Jenny Geyser, seorang personal trainer di San Diego.

Oleh karena itu, ngemil malam hari boleh-boleh saja selama Anda bisa memilih jenis camilan yang sehat. Selain itu, namanya saja ngemil, yang artinya makan ringan. Jadi, kuncinya adalah porsi kecil dan mudah dicerna. Jadi, aturan mengenai jeda waktu 4 jam antara waktu makan dan waktu tidur bisa diatasi.

Berikut adalah contoh makanan yang boleh dimakan pada malam hari, yang tidak membuat lingkar pinggang bertambah atau berat badan naik.

1. Kacang
Camilan yang kaya antioksidan ini juga menjadi makanan pengantar tidur yang lezat. Kacang mengandung banyak serat sehingga menimbulkan rasa kenyang lebih lama. Hasilnya, Anda tak akan terbangun pagi-pagi buta dengan perut keroncongan. Kacang juga membantu mengatur gula darah dan mendukung produksi serotonin di dalam tubuh. Segenggam kacang (jenisnya boleh apa saja) akan cukup memuaskan rasa ingin ngemil malam hari.

2. "Popcorn"
Selain makanan yang manis, umumnya pada malam hari Anda ingin ngemil sesuatu yang asin. Popcorn bisa jadi alternatifnya karena bukan saja merupakan sumber karbohidrat kompleks, melainkan juga rendah kalori. Asal, Anda tidak menambahkan terlalu banyak garam, karamel, atau mentega di atasnya. Selain itu, karena popcorn juga rendah lemak, Anda tidak akan merasa kembung atau sakit perut saat bangun pagi.

3. Air putih
Pakar kesehatan mengatakan, sering kali kita salah menangkap rasa haus sebagai rasa lapar. Oleh karena itu, sebelum Anda keburu menghabiskan tiga potong brownies atau semangkuk mi instan, coba minum secangkir atau dua cangkir air putih. Agar rasanya tidak hambar, beri perasan jeruk lemon atau limau (kedua jenis buah ini juga memiliki fungsi detoksifikasi). Tunggulah hingga 10 menit. Jika perut Anda masih saja berbunyi, maka cari makanan ringan atau minuman yang lebih sehat.

4. Susu
Pilih susu yang rendah kalori dan rendah lemak. Susu mengandung tryptophan, asam amino yang membantu menenangkan Anda, dan mengantar tidur Anda menjadi lelap. Tryptophan juga berfungsi meningkatkan produksi serotonin di dalam tubuh, yang membantu Anda merasa mengantuk. Sebagai tambahan, susu juga mengandung kalsium dan vitamin D yang bermanfaat untuk menguatkan tulang dan gigi.

5. Sayuran
Sayuran mungkin bukan jenis camilan yang mengundang selera, tapi menjadi sumber yang baik untuk beberapa alasan gizi dan diet. Sayuran diperkaya dengan vitamin, mineral, dan fitonutrien yang digunakan tubuh untuk memulihkan diri dan menutrisi tubuh sepanjang malam. Selain itu, sayur juga mengandung banyak cairan sehingga mengurangi rasa haus saat bangun pagi. Yang paling penting, sayuran juga rendah kalori dan rendah lemak. Jadi, makan dalam jumlah berapa pun tak akan memengaruhi berat badan.

6. Gandum utuh
Seperti susu, gandum utuh diperkaya dengan karbohidrat yang membantu menaikkan kadar tryptophan. Yang perlu dicermati adalah, karbohidrat yang sudah diproses, seperti pasta, keripik kentang, dan roti putih, bisa menyebabkan kenaikan kadar gula darah. Jika mengonsumsinya, maka tidur Anda jadi kurang nyenyak. Pilih saja oatmeal, sereal berserat tinggi, atau roti gandum bakar yang dicerna dengan mudah dan cepat.

7. Biskuit
Ingin makan cokelat? Ganti saja dengan makanan manis, tapi buatan sendiri. Misalnya, biskuit cokelat yang diolesi dengan selai buah atau selai kacang. Selai mungkin tidak bebas gula sama sekali atau tidak tergolong alami, tapi cukup bisa memuaskan keinginan makan makanan manis. Kita juga bisa mendapatkan manfaat buah dan proteinnya.

8. Sup
Mungkin Anda menyimpan sup kalengan. Namun, lebih baik bila Anda mengonsumsi sup buatan sendiri. Jika Anda biasa memasak sendiri, maka sisihkan sebagian dan simpan di dalam lemari es. Bila Anda malas memasak, maka coba beli sup sayur yang banyak dijual di restoran cepat saji. Anda juga bisa membeli sup instan dalam sachet, tapi hati-hati dengan kandungan sodium atau bahan-bahan lain yang tidak Anda pahami pada label kemasannya. Cermati betul bahan bakunya. Tambahkan sayuran saat mengonsumsinya.

hari yang menyebalkan

hari ini la,,, membuat aq keasl,,, bete,,,!!!! semua orang pada marah2,,,,

Tablet Kalahkan Netbook Tahun 2012

Setelah demam netbook setahun terakhir, dunia kelihatannya akan diserang demam tablet. Munculnya iPad menjadi pemicu produsen hardware lainnya untuk membuat produk sejenis.

Bahkan, firma analis riset Forrester Research memperkirakan popularitas tablet bakal melampaui netbook dalam dua tahun saja. Dari hasil riset terakhir yang dilaporkan Kamis (17/6/2010), tablet diperkirakan lebih banyak terjual ketimbang netbook pada 2012.

Menurut Rotman Epps, penulis utama laporan riset tersebut, hal tersebut dipicu kecenderungan kalau tablet akan memangsa pasar netbook. Selain itu, produk desktop akan menurun permintaannya dan digantikan berbagai jensi varian komputer itu.

Makanan Lokal yang Bikin Kulit Tetap Kencang

Matahari semakin sadis memancarkan sinarnya akhir-akhir ini. Sadarkah Anda bahwa paparan sinar matahari tersebut bisa mempercepat proses penuaan kulit kita? Bagaimana jika kita tak cukup rajin melakukan perawatan untuk melindungi kulit? Penampilan tak hanya terlihat lebih tua dari usia sebenarnya, kita juga akan mengalami berbagai kerusakan pada kulit.

Sinar ultraviolet, khususnya UVA, adalah faktor utama yang menyebabkan penuaan dini, karena mampu menembus kulit lebih dalam dan merusak sel-sel kulit yang tak terlihat dari balik kulit Anda yang terbakar. Yang lebih parah, produksi kolagen -protein yang menjaga kekencangan, kelembaban, dan kekenyalan kulit- mulai menurun ketika usia Anda baru 20-an tahun.

Untuk melindungi kulit, sebaiknya Anda tak sekadar merawatnya dari luar, dengan mengenakan produk-produk kosmetika. Rawat juga kulit Anda dari dalam, dengan mengonsumsi berbagai makanan yang akan membuat kulit Anda tetap awet muda. Jangan khawatir, banyak kok makanan lokal yang mampu melakukannya. Berikut di antaranya:

Strawberry, pepaya, brokoli, jeruk. Buah yang jadi favorit anak-anak ini mengandung banyak vitamin C, dan makanan yang kaya vitamin C membantu mengusir garis-garis halus pada wajah dan kekeringan yang diakibatkan penuaan. Inilah hasil penelitian dari American Journal of Clinical Nutrition tahun 2007.

Pengaruh vitamin C dalam menghaluskan kulit kemungkinan disebabkan oleh kamampuannya menghentikan radikal bebas yang dihasilkan oleh sinar ultraviolet, dan juga perannya dalam memproduksi kolagen. Oleh karena itu banyak produk kosmetika yang menggunakan vitamin C dalam formulanya. Tetapi jika Anda bisa mendapatkannya dalam bahan alami seperti strawberry, pepaya, brokoli, paprika merah, dan jeruk, lebih baik bukan?

Tomat, semangka, wortel. Warna merah pada tomat diperoleh dari lycopene, bahan carotenoid yang membantu menjaga kulit tetap lembut. Dalam sebuah studi yang dipublikasikan dalam European Journal of Pharmaceutics and Biopharmaceutics tahun 2008, terlihat bahwa dari 20 orang yang disurvei, mereka yang memiliki konsentrasi lycopene yang lebih tinggi ternyata memiliki kulit yang lebih lembut. Untuk mendapatkan hasil yang sama, tingkatkan asupan lycopene dengan buah dan sayuran segar seperti semangka dan wortel.

Tahu. Tahu dan produk olahan kedelai lain seperti edamame dan susu kedelai, juga membantu melindungi kolagen, karena bahan tersebut kaya isoflavon. Hasil uji coba terhadap tikus yang diterbitkan di Journal of the American College of Nutrition menyebutkan, tikus yang mengonsumsi isoflavon dan terpapar radiasi ultraviolet ternyata mengalami keriput lebih sedikit dan kulit yang lebih lembut daripada tikus yang diekspos pada sinar ultraviolet namun tidak mendapatkan asupan isoflavon. Para peneliti meyakini bahwa isoflavon membantu mencegah kerusakan kolagen pada kulit.

Tuna. Tuna adalah salah satu ikan yang kaya akan asam lemak omega-3, selain salmon, sarden, dan beberapa ikan air tawar lain. Mengonsumsi ikan yang kaya omega-3 seperti ini membantu menjaga kulit tetap kenyal. Kandungan lemak EPA (eicosapentaenoic acid) pada ikan-ikan ini terbukti mampu melindungi kolagen.

Edan, iPhone 4 Habis Dalam Sehari

Fans Apple benar-benar kalap. Hanya dalam sehari, iPhone 4 habis dipesan. Situs online untuk pemesanan awal sampai ditutup sementara karena Apple dan mitra eksklusifnya di AS, AT&T, takut ketersediaan stok tidak mencukupi saat diluncurkan pada 24 Juni 2010.

"Karena permintaan yang sangat tinggi dan di luar perkiraan kami sesuai kapasitas inventori iPhone 4 untuk disediakan 24 Juni nanti, kami menghentikan pemesanan awal hari ini untuk memastikan semua yang telah memesan bisa mendapatkannya," ungkap pihak AT&T dalam sebuah pernyataan, Rabu (16/6/2010).

Apple menyatakan, sampai saat ini jumlah pemesan iPhone 4 sudah mencapai 600.000 orang atau 10 kali lipat antusiasme konsumen saat versi sebelumnya, iPhone 3GS, diluncurkan. Selain di AS, pemesanan awal untuk iPhone 4 juga sudah dilakukan di Inggris, Perancis, Jerman, dan Jepang.

Akibat membludaknya permintaan, situs AT&T kelebihan beban pada hari pertama pemesanan, Selasa lalu. Banyak konsumen yang melakukan pemesanan online gagal dan mendapatkan pesan error. AT&T dan Apple meminta maaf atas hal tersebut dan berharap peminta tetap bersedia mendatangi toko-toko Apple saat produk tersebut tersedia nanti.

Hal yang sama terjadi di Jepang. Ratusan orang pun rela mengantre di toko-toko jaringan Softbank, operator telekomunikasi yang menjadi mitra eksklusif Apple, untuk mendapat formulir pemesanan awal di tengah hujan dan cuaca dengan udara yang lembab. Presiden Softbank Masayoshi Son sempat meminta maaf karena tidak semua pemesanan bisa dipenuhi karena permintaan yang di luar dugaan itu.

iPhone 4 merupakan generasi keempat ponsel pintar buatan Apple. Produk ini tersedia dengan warna putih dan hitam dalam dua model, masing-masing seharga 199 dollar AS untuk yang berkapasitas 16 GB dan 299 dollar untuk 32 GB. Namun, untuk pemesanan awal, yang tersedia hanya warna hitam. Dibanding versi sebelumnya, iPhone 4 dilengkapi layar dengan gambar yang lebih tajam, kamera lebih baik, dan perangkat lunak terbaru iPhone OS 4.

"Notebook" Layar Sentuh Ketik Jempol

Di tengah persaingan komputer notebook, terutama kehadiran netbook yang murah dan terjangkau kebanyakan konsumen, menjadi tantangan tersendiri untuk bisa menghadirkan produk teknologi komputer yang bisa menarik minat banyak orang.

Ini setidaknya yang berupaya dilakukan Fujitsu asal Jepang yang selama ini dikenal menghasilkan produk-produk komputer berkualitas dan dikenal memiliki teknologi canggih dan andal, seperti miniaturisasi komponen motherboard yang bisa memuat berbagai fitur perangkat keras, seperti modem 3G yang memuat SIM card atau GPS untuk menentukan arah.

Harganya yang terbilang mahal di tengah persaingan komputer netbook murah di antara merek-merek multinasional lain menyebabkan Fujitsu perlu mencari bentuk desain dan teknologi berbeda agar tetap menjadi produk yang berkelas dan sekaligus mampu mencerminkan gaya hidup penggunanya

Fujitsu pun sadar keunggulan yang dimiliki adalah miniaturisasi yang menggabungkan berbagai fitur perangkat keras yang futuristik. Hasilnya, produk dalam kategori LifeBook seri UH900 dengan berat hanya 500 gram menjadi notebook paling ringan.

Layar sentuh

LifeBook UH900, dikemas dalam ukuran yang sangat kecil dengan dimensi panjang 20,4 cm dan lebar 10,65 cm, terasa seperti memegang dompet di tangan penggunanya. Produk baru Fujitsu ini pun tersedia dalam berbagai warna, menyesuaikan selera penggunanya untuk gaya hidup.

Monitor yang digunakan UH900 berukuran 5,6 inci (diagonal 14,22 cm) menggunakan teknologi SuperFine WXGA yang mampu menghadirkan resolusi 1.280 x 800 piksel. Tampilan yang jernih dan tajam monitornya juga masih dilengkapi dengan teknologi passive touch, memungkinkan penggunanya untuk mengendalikan Windows 7 dengan menyentuh.

Teknologi layar sentuh LifeBook UH900 ini berbeda dengan teknologi sentuh monitor notebook pada umumnya karena UH900 memungkinkan penggunanya untuk melakukan multi-touch, memperbesar situs web atau foto digital dengan jari tangan.

Salah satu yang menarik adalah penggunanya juga bisa menggunakan jempol untuk mengetik pada papan ketik QWERTY karena ukurannya memungkinkan untuk melakukan itu. LifeBook UH900 menjadi produk sempurna kalau saja monitornya tidak sekecil yang ada, tetapi memanjang memenuhi seluruh bagian.

Waw! 'Home Theater' Rp 40 Juta dari Epson

Bagi penikmat audio video berkantong tebal, faktor harga tentu tidak menjadi pertimbangan utama. Untuk kalangan ini, kenikmatan dan kepuasan terhadap kualitas gambar dan juga suara yang dihasilkan dari piranti yang dibeli, menjadi bahan pertimbangan yang sangat dominan, bahkan utama.

"Pasarnya memang sangat kecil, tapi permintaan dari konsumen yang seperti ini ada. Malah kami yakin pasar yang kecil itu saat ini sedang tumbuh dengan pesat di Indonesia," kata Chris Herman Gunawan, Business and Corporate Division Manager PT Epson Indonesia, saat memperkenalkan produk projektor 'home theater' terbaru EH-TW4500 di Kuta, Bali, Sabtu (12/6/2010) malam.

Produk yang baru saja didatangkan dari Jepang itu, menurut Chris, mempunyai rasio kontrak yang sangat tinggi, mencapai 200.000:1, sehingga mampu menghasilkan gambar yang halus dan tajam. "Jadi kalau warna hitam pada baju Batman misalnya, itu hasilnya akan keluar benar-benar hitam. Kan ada proyektor lain yang warnanya jadi abu-abu atau berubah," katanya.

Chris menjelaskan, kemampuan EH-TW4500 untuk menghasilkan gambar berwarna hitam dengan tajam adalah berkat adanya kristal cair organik yang digunakan pada LCD. Kristal cairan yang disebut Crystal Clear Fine ini mampu mengurangi kebocoran cahaya saat memproduksi warna hitam. "Ini beda dengan kristal cair organik yang konvensional," katanya.

Lalu, dengan teknologi DEEPblack, proyektor yang mampu menghasilkan ukuran layar mulai 30 inch hingga 300 inch ini, bisa memperhitam obyek hitam dan membuat gambar-gambar putih terlihat lebih tajam, alhasil, tercipta efek kontras yang dinamis.

Seperti diungkapkan diawal, produk ini memang menyasar konsumen perorangan yang berdana besar. Sebab untuk satu proyektor ini, penikmat video harus merogoh kantongnya sampai 4.239 dollar AS, alias sekitar Rp 40 juta. Tidak itu saja, kualitas gambar tentunya perlu dukungan audio yang baik pula. Nah, untuk bagian itupun masih membutuhkan biaya tambahan yang tak kecil.

"Sampai saat ini kami masih mencari partner di Indonesia, untuk memasarkan barang ini sebagai satu paket dengan audionya. Kalau di Singapura dan Malaysia, Epson sudah punya partner, untuk di Indonesia masih dicari. Tapi biasanya yang hobi audio-video udah ngerti mereka harus pakai audio apa," ujar Chris.

Ia mengatakan, dengan semua keunggulan yang ada pada proyektor ini, Epson menargetkan 500 unit akan terjual tahun ini. "Sasaran kita kota-kota besar di Indonesia. Kalau ada lima kota besar aja, masak satu kota 100 unit gak laku? Banyak lo konsumen berduit yang suka barang kayak gini," kata Chris lagi.

Ponsel Mewah Ala Versace

Jangan tanya berapa harganya. Ponsel mewah buatan Versace ini tentu memang ditujukan buat orang berduit yang tak lagi mempertimbangkan harga sebagai alasan utama membelinya, melainkan gengsi dan penampilan.

Diberi nama Versace Unique, ponsel tersebut akan mulai tersedia bulan depan dan akan diperkenalkan di rumah-rumah mode di Eropa. Kemewahannya terlihat tidak hanya dari logo medusa khas Versace, tapi juga pilihan material yang membalutnya. Setiap perangkat pun dirakit dengan cermat secara manual di Perancis.

Casing pembungkusnya dari bahan keramik murni dan dihiasi lapisan emas atau stainless steel. Sementara layarnya dilapisi kristal saphire yang sangat bening dan antigores. Bagian punggungnya dibungkus kulit dan diukir logo khas Versace.

"Kami sangat terkejut melihat kehadiran Versace Unique. Tim kami telah bekerja sangat baik dengan para mitra kami di Modelabs untuk membuat produk yang sangat inovatif yang dibalut material begitu mewah, rakitan tangan, dan didukung teknologi mutakhir dari LG," ujar Gian Giacomo Ferraris dari Versace seperti dilansir situs The Sun, pekan lalu.

Soal fiturnya tak kalah canggih kok dengan ponsel-ponsel lainnya jadi penggunanya enggak bakalan gaptek. Misalnya dukungan koneksi 3G, email, kamera 5 megapixel dengan flash, Dolby Mobile surround audio sound, dan media player. Mau yang hitam, ungu, atau pink?

Facebook dan Twitter Rusak Bahasa

Pakar linguistik dari Universitas Kristen Petra Surabaya, Prof Dr Esther Kuntjara, menilai bahwa sejumlah situs jejaring sosial di dunia maya, seperti Facebook dan Twitter, serta sejenisnya telah merusak bahasa.

"Hal itu karena dunia maya menggunakan bahasa lisan yang ditulis, bukan bahasa tulis atau bahasa lisan sehingga bahasa lisan yang ditulis dapat mengacaukan bahasa baku," katanya dalam seminar di kampus setempat, Selasa (1/6/2010).

Setelah berbicara dalam seminar "Language in The Online and Offline World (LOOW)" yang digagas Jurusan Sastra Inggris UK Petra Surabaya itu, dosen UK Petra Surabaya tersebut menyatakan, bahasa lisan yang ditulis itu dikenal dengan istilah alay.

"Saya sendiri tahu istilah bahasa alay itu justru dari penelusuran melalui Facebook. Yang jelas, bahasa alay itu mencampur aduk antara tulisan, lisan, dan gambar sehingga semuanya menjadi kacau," katanya.

Menurut alumni Universitas Kristen Satya Wacana (UKSW) Salatiga itu, kekacauan bahasa itu terlihat karena peletakan gambar yang seenaknya dan kadang emosi juga diungkapkan secara tidak tepat.

"Misalnya, kalau menyatakan tertawa keras ditulis dengan LOL. Padahal, mungkin saja penulis itu justru sedang marah, bukan tertawa, sehingga semuanya menjadi kacau atau rumit," kata alumni S2 dari San Francisco State University, AS, itu.

Anehnya, bahasa yang rusak itu katanya justru dianggap sebagai kreativitas. "Penutur bahasa dalam dunia maya memang kreatif, tapi kalau rusak-rusakan kok dibilang kreatif, sih," katanya sambil tersenyum.

Dosen yang juga alumni S3 dari Indiana University of Pennsylvania, Amerika Serikat (AS), itu mengatakan bahwa dunia maya juga memunculkan sosok yang mudah berubah dalam satu waktu. "Identitas dalam dunia maya itu mudah diubah sehingga kalau kita mau, apa saja bisa, bahkan bicara dengan sekian orang dengan karakter berbeda juga bisa, apalagi mengubah status di Facebook itu juga sangat mudah," katanya.

Ia menambahkan kerusakan bahasa dan mudahnya perubahan identitas dalam dunia maya itu melahirkan generasi yang berani bersikap dan asosial atau individualis. "Bagaimana tidak dikatakan asosial, karena ayah, ibu, dan anak mengetahui kegiatan masing-masing hanya lewat dunia maya. Di dalam Facebook, si anak bilang saya sedang mandi, si ibu bilang kalau dirinya sedang makan, dan sebagainya. Semuanya lewat BB (Blackberry)," katanya.

Di lain pihak, dalam kondisi seperti itu, katanya, Indonesia sangat tertinggal dalam kosa kata baru dalam istilah teknologi informasi sehingga orang mengambil bahasa aslinya, seperti komputer, online, download, upload, dan website, serta sebagainya. "Memang sudah diupayakan download diterjemahkan dengan unduh atau website dengan laman, tapi hal itu kalah cepat sehingga hal itu tidak laku," katanya.

Kertas Menu Restoran Diganti iPad

Sebuah restoran di Australia menggelindingkan bisnisnya mengikuti teknologi yang berkembang saat ini. Yaitu, menu yang biasanya tercetak diatas kertas kini beralih dengan menggunakan iPad keluaran Apple untuk memilih dan memesan makanannya.

Global Mundo Tapas di Rydges Hotel, restoran di Sydney bagian Utara itu membungkus 15 iPad. "Memang ini biaya yang harus dikeluarkan untuk menjalankan bisnis ini," kata GM Rydges Hotel Craig Simpson.

Menurutnya, setiap orang sangat terkesan dengan iPad, dan banyak orang datang kembali ke restoran ini untuk memilih dan memesan makanan dengan iPad.

15 iPad ini digunakan untuk restoran yang memiliki kapasitas 50 tempat duduk untuk memilih makanan dalam daftar menu. Di dalamnya, terdapat potret dan juga catatan mengenai makanan yang ditawarkan. Tentu saja, semuanya dimainkan hanya dengan satu jari layaknya iPod Touch maupun iPhone.

Misalnya, saat memesan steak, maka aplikasi yang dikembangkan untuk iPad ini akan bertanya bagaimana daging sapi itu akan dimasak; matang atau setengah matang. Sesudahnya, dalam satu sentuhan di layar iPad, pesanan akan langsung terkirim ke dapur restoran.

Dreamworks Konversi Kartun "Shrek" ke 3D

Dreamworks Animation tidak hanya akan merilis film kartun terbarunya "Shrek Forever After" pada 21 Mei 2010 mendatang. Studio tersebut kini juga tengah mengonversi tiga film Shrek pertama yang hit di pasaran ke dalam format 3D berkualitas tinggi (HD) yang akan direkam dalam Blu-ray disc.

"Untuk kembali dan membuat ulang ke dalam kualitas 3D tidaklah mahal, tetapi kami ingin mencapai hasil kualitas yang cukup tinggi," kata Jeffrey Katzenberg, CEO Dreamworks Animation, saat Konvensi tahunan National Association of Broadcasters, Rabu (14/4/2010) lalu.

Dia optimistis teknologi dan dukungan modal yang ada saat ini bisa menghasilkan konversi tayangan video dua dimensi menjadi video 3D yang berkualitas. Katzenberg memperkirakan proses itu akan memakan biaya 20 juta dolar AS per film dan butuh 18 bulan untuk menyelesaikannya.

"Ini sedang berubah sangat, sangat cepat. Saya cukup optimistis bahwa apakah itu 12 bulan atau 18 bulan atau 24 bulan dari sekarang, akan ada sebuah produk berkualitas dalam konversi 2D ke 3D," ujarnya. Sebelumnya, George Lucas juga tengah berupaya mengonversi Star Wars dan James Cameron mengubah Titanic ke dalam format 3D.

Inilah Alasan Indonesia Jadi Pengguna Pertama Nokia C3

Nokia memilih Indonesia menjadi pengguna pertama Nokia C3, ponsel QWERTY yang didesain untuk memenuhi kebutuhan para pengguna jejaring sosial. Peluncuran ponsel tersebut dilakukan Rabu (2/6/2010) di Jakarta.

"Kami bangga negara pertama di dunia yang bisa mengakses Nokia C3 adalah Indonesia," kata Bob McDougall, General Manager Nokia Indonesia. Ia mengatakan ponsel tersebut memang cocok dengan kebutuhan konsumen di Indonesia yang suka mengakses layanan jejaring sosial.

Bob sendiri menyatakan pemilihan Indonesia sebagai negara pertama yang mendapat kesempatan ini ditentukan manajemen Nokia pusat di Oslo, Finlandia. Ia sendiri mengaku tidak mendapat penjelasan rinci alasan tersebut.

Namun, Bob mengatakan Indonesia merupakan salah satu negara dengan pengguna Facebook terbesar di dunia. Jumlah pengguna Facebook di Indonesia mencapai sekitar 21 juta dan berada dalam jajaran lima besar pengguna Facebook di dunia.

"Tapi yang lebih menarik adalah pengguna jejaring sosial di Indonesia banyak yang mengakses lewat ponsel," ujar Bob. Kebutuhan inilah yang coba dipenuhi Nokia lewat Nokia C3.

Tidak hanya Facebook, fitur Nokia Communities yang baru diperkenalkan di Nokia C3 juga dilengkapi aplikasi Twitter dan aplikasi chatting dari berbagai layanan, seperti Yahoo Messenger, Google Talk, AOL Messenger, Windows Live Messenger, dan OVI Chat. Selain itu, ada fitur Nokia Messaging untuk mengakses push mail hingag 10 akun email dari berbagai layanan seperti Yahoo, Gmail, OVI mail, bahkan layanan lokal IM2 dan CBN.

Semuanya bisa aktif secara bersamaan. Bahkan tersedia widget untuk menampilkan update Facebook atau Twitter di layar depan. Nokia C3 juga ponsel QWERTY pertama Nokia yang menggunakan S40.

Ponsel ini tidak mendukung jaringan 3G, namun dilengkapi koneksi WiFi dan EDGE. Fitur lainnya kamera 2 MP, layar 2,4 inci, dan mendukung memori eksternal hingga 8 GB. Nokia C3 akan tersedia dalam pilihan warna abu-abu kebiruan dan pink.

Nokia Siap Gelontorkan 4 Ponsel Murah Meriah

Setelah merilis Nokia C3 sebagai ponsel QWERTY paling terjangkau di antara portofolio produknya, Nokia selanjutnya bakal menggelontorkan ponsel murah meriah. Tidak tanggung-tanggung, ada empat tipe ponsel seri C yang disiapkan dengan harga antara Rp 300.000 dan Rp 500.000.

Tiga jenis ponsel tersebut seri Nokia C1 (C1-00, C1-02, dan C1-01) serta satu tipe Nokia C2 dengan bentuk bar dan keypad standar. Keempat ponsel tersebut akan dirilis antara kuartal tiga dan empat 2010 dengan harga dasar 30 euro, 35 euro, 39 euro, dan 45 euro.

Meski murah, Nokia C1 dilengkapi baterai yang tahan hingga enam minggu pada kondisi stand by. Ini merupakan ponsel pertama Nokia dengan baterai paling tahan lama. Fitur senter, radio FM, dan jack audio standar menjadi pelengkap kebutuhan hiburan bagi penggunanya. Bahkan, tipe yang paling murah, Nokia C1 (C1-00), merupakan ponsel pertama Nokia yang mendukung SIM card ganda, tetapi tidak bisa diaktifkan bersama.

Ponsel tipe C1-02 dan C1-01 hanya mendukung satu kartu SIM. Namun, ponsel-ponsel tersebut mendukung kartu memori eksternal tambahan hingga 32 GB untuk menyimpan foto, video, atau data multimedia lainnya. Keduanya juga bisa digunakan untuk berinternet lewat jaringan GPRS dan berkirim e-mail lewat Nokia Messaging. Khusus C1-01, ada kamera VGA sebagai fitur standar.

Nokia C2 mendukung dual SIM card dan bisa diaktifkan bersama. Yang menarik, salah satu kartu bisa ditambah dan dicabut saat ponsel sedang menyala karena disediakan lubang di badan ponsel sebagai tempat kartu tersebut. Selain itu, C2 dilengkapi OVI Life Tools yang menyediakan informasi kesehatan, pertanian, pendidikan, dan hiburan berikut OVI Mail untuk berkirim e-mail. Untuk kebutuhan hiburan, tersedia music player, radio FM, dan dukungan kartu memori eksternal hingga 32 GB.

Keempat ponsel tersebut diumumkan dalam konferensi pers di Nairobi, Kenya, pekan lalu bersamaan dengan pengumuman hadirnya solusi isi ulang baterai berbasis dinamo yang akan diperkenalkan Nokia ke berbagai belahan dunia. Asia dan Afrika akan menjadi kawasan utama kehadiran ponsel-ponsel baru Nokia tersebut.

Nokia Rahasiakan Smartphone Terbarunya

Seperti tahun-tahun sebelumnya, Nokia Connection yang merupakan agenda tahunan produsen ponsel Finlandia itu digunakan sebagai ajang pengenalan produk terbaru. Namun kali ini pihak Nokia Indonesia masih merahasiakannya.

''Masih kita rahasiakan, semacam kejutanlah bagi pecinta produk Nokia di Tanahair,'' kata Jodie, humas Nokia Indonesia, Minggu (13/6/2010) di Bandara Soekarno-Hatta, sesaat sebelum berangkat ke Singapura.

Acara Nokia Connection untuk tahun 2010 ini berlangsung di Singapura selama dua hari, Senin besok hingga Selasa. Selain dihadiri jurnalis dari negara-negara Asia Pasifik, acara ini mengahadirkan para pakar di bidang IT, pembuat aplikasi, dan strategi pemasaran Nokia untuk pasar Asia Pasifik.

Meski pihak Nokia Indonesia masih merahasiakan smartphone terbarunya, namun dari bahasan situs-situs ternama dunia, terfokus pada pembahasan dan kupasan mengenai N8, termasuk di situs resmi Nokia. N8 merupakan ponsel pintar yang kaya akan fitur baru dan memiliki layar sentuh sensitif sebagaimana pendahulunya, N97, yang telah sukses dipasarkan di Indonesia. Juga disebutkan, N8 smartphone pertama yang dioperasikan Symbian 3, software yang baru beberapa pekan lalu diluncurkan.

Nokia X5 Diluncurkan Pertama di Indonesia

Indonesia bakal menjadi negara pertama yang dijadikan ajang peluncuran smartphone Nokia X5. Demikian Jo Harlow, Senior Vice President of Smartphone Nokia, pada acara Nokia Connection 2010 di Singapura.

''Indonesia akan menjadi kehormatan dengan menjadi tempat pertama peluncuran Nokia X5 di dunia,'' kata Harlow.

Harlow menyebut Nokia X5 sebagai smartphone ''eye catching and cool devices''. Dengan bentuk persegi dan memiliki papan ketik QWERTY dengan sistem geser, Nokia X5 dibanderol dengan harga 165 euro (sekitar Rp 1,8 juta).

Harlow menjelaskan, sasaran pasar potensial X5 adalah anak muda yang menyukai musik dan jejaring sosial. Soalnya, pengguna X5 dapat secara langsung melihat status Facebook dan Twitter langsung dari home screen atau layar depan.

Selain X5, dalam Nokia Connection juga diperkenalkan Nokia X6 32 GB dan smartphone tercanggih N8, satu-satunya ponsel yang menggunakan aplikasi Symbian 3.

Kerang Santan Cabai Hijau

Bahan:
250 gr kerang darah
150 ml santan
2 bh cabai hijau, potong bulat
2 btg serai
3 lbr daun jeruk
1 lbr daun salam
2 cm lengkuas
2 sdm minyak goreng

Bumbu, haluskan:
3 bh cabai hijau
5 bh bawang merah
2 siung bawang putih
½ sdt lada
½ sdt gula pasir
1 sdt garam

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas, masak sampai bumbu matang.
2. Tambahkan kerang dan santan, masak sampai bumbu meresap ke dalam kerang.
3. Terakhir, masukkan cabai hijau iris, aduk rata. Angkat, sajikan dengan nasi putih.

Untuk 6 orang

Daging Bumbu Serundeng

Bahan:
500 gr daging has bagian dalam, potong tipis berlawanan serat
2 sdm minyak sayur

Haluskan:
6 bh bawang merah
3 siung bawang putih
2 sdt ketumbar
1 sdt garam
1 sdm gula merah
3 cm lengkuas

Bumbu serundeng:
1 btr kelapa muda, kupas, parut memanjang, sangrai
1 sdm bawang goreng
5 sdm bawang goreng
5 bh cabai merah, hilangkan bijinya, iris serong, goreng
1 sdt garam
1 sdt gula pasir

Cara membuat:
1. Campur potongan daging dengan bumbu halus dan minyak, sambil diremas-remas hingga rata. Sisihkan selama 15 menit.
2. Taruh daging dalam wajan, tambahkan kelapa parut, garam, dan gula pasir. Masak sampai kelapa kering dan daging empuk.
3. Tambahkan bawang goreng, bawang putih goreng dan cabai. Goreng, aduk sampai semua bumbu matang dan kering. Sajikan dengan nasi hangat.

Memanfaatkan Remahan Roti

Biarpun hanya remah, bukan berarti remah roti tidak bisa dimanfaatkan. Memang sih, remah roti alias tepung roti yang sudah jadi bisa dibeli. Tetapi kalau bisa membuat sendiri, kenapa tidak dicoba? Asal punya food processor dan sisa roti, tidak sulit membuatnya.

Caranya, pisahkan lapisan kulit roti yang berwarna coklat dari bagian tengahnya yang berwarna putih, kemudian potong kotak-kotak kecil. Masukkan potongan-potongan roti ini ke dalam mangkuk food processor lalu proseslah sampai benar-benar terpotong halus.

Begitu remah roti selesai dibuat, segera masukkan ke dalam kantung plastik bersegel. Tempeli label berisi tanggal pembuatan, dan remah roti beku ini akan berahan lebih dari 3 bulan bila dimasukkan ke dalam freezer. Bila ingin digunakan, tinggal memindahkannya ke rak kulkas.

Memanfaatkan remah roti
Remah roti buatan Anda bisa dikreasikan menjadi berbagai sajian lezat. Cobalah resep berikut:

* Tambahkan bumbu-bumbu dasar, seperti cabai, paprika, atau lada, untuk menambah citarasa tepung roti.

* Sedikit parutan keju, seperti parmesan atau cheddar, merupakan kombinasi sempurna bagi remah roti yang baru dibuat ataupun yang sudah dikeringkan.

* Tambahkan bahan lain yang memberi aroma ke dalam adonan tepung roti, seperti buah zaitun warna hitam atau hijau yang sudah dicincang halus, tomat kering, jenis kacang-kacangan yang telah dicincang halus.

* Boleh juga menambahkan sayuran segar yang sudah diiris halus, seperti seledri, rosemary, tyme, oregano, sage dan dill. Tak ada salahnya pula menggunakan sayuran kering.

* Tambahkan parutan halus kulit lemon, jeruk, atau jeruk limau ke dalam campuran remah roti. Sebagai panduan, kulit lemon cocok sekali jika dipertemukan dengan daging kerbau atau anak lembu. Sedangkan kulit jeruk limau cocok bila ditambahkan ke sajian ayam atau seafood.

* Sebagai pengganti remah atau tepung roti, Anda bisa melapisi makanan dengan materi sejenis lainnya, seperti havermouth, tepung cornflake, remah keripik kentang, atau polenta (corn meal).

Banana Smoothie

Bahan:
1 buah pisang, dipotong beberapa bagian
1/2 buah nanas yang sudah dicuci bersih, potong-potong
3 sdm susu kental manis
330 ml soda beraroma
750 ml es batu
5 sdm air lemon
simple syrup secukupnya

Cara membuat:
1. Masukkan es batu dan semua bahan ke dalam blender, lalu blender hingga tercampur rata.
2. Tuangkan ke dalam gelas saji. Siap untuk disajikan. Hiasi dengan potongan pisang untuk penambah manis tampilan.

Aneka Krim Penambah Selera

Krim yang tepat bisa membuat sajian terasa lebih nikmat dan membuat tampilan sajian lebih enak dipandang. Tapi Anda perlu tahu juga krim-krim apa yang tepat guna. Berikut keterangannya:

1. Krim Kental
Berkadar lemak di atas 36-48 persen dan tersedia di pasaran dengan nama seperti double/heavy cream (Inggris) dan thick cream (Amerika). Warnanya putih bersih, bertekstur lebih kental dari susu cair. Umumnya digunakan sebagai campuran dalam sup, saus, minuman, dessert, maupun ganache.

Bila dikocok sampai kaku, disebut whipped cream dan dijual dalam kemasan tetra pack (200ml-1 liter). Selalu simpan dalam lemari pendingin dengan tertutup rapat agar tahan lama.

Ada pula krim bubuk warna putih untuk pengganti krim kental cair dan lebih tahan lama di suhu ruang. Campur dengan air dingin atau susu cair dingin lalu kocok dengan mixer sampai kaku. Biasa digunakan untuk menghias cake dan puding.

Jenis lainnya adalah krim kocok kalengan (canned cream) yang digunakan untuk hiasan topping pada dessert, minuman, atau kue.

2. Krim Cair
Krim cair (fresh cream) ini mengandung lemak yang sangat rendah. Karena itu, jika dikocok tidak akan mengembang atau kaku, dan biasanya digunakan sebagai campuran seral, kopi, atau campuran dalam kuah sup dan bahan kue. Tersedia juga cream half and half, campuran antara krim dan susu dengan kandungan lemak yang lebih rendah namun fungsinya tetap sama.

3. Krim Asam (Sour Cream)
Rasanya asam tapi gurih (hampir sama dengan yogurt). Namun jangan mengganti sour cream dengan yogurt, ya. Bicara soal bentuk, sour cream kental dengan warna putih bersih. Di pasaran dijual dalam kemasan cup sangat nikmat untuk campuran saus, sup, cake, masakan unggas atau ayam, dan hidangan laut.

4. Non-dairy Cream
Berasal dari lemak nabati (kelapa sawit) yang merupakan alternatif krim dan tidak mengandung susu sama sekali. Unik, ya? Ia cair dan manis, sehingga tak perlu lagi tambahan perasa. Krim ini sangat mudah digunakan dan lebih tahan di suhu ruangan juga pas digunakan untuk menghias dessert.

5. Cream Cheese
Padat seperti keju lunak yang memiliki rasa sedikit asam. Cream cheese merupakan keju segar yang tidak melalui proses penyimpanan lama dan tersedia dalam berbagai jenis sesuai kandungan lemaknya. Keju ini sangat nikmat digunakan sebagai bahan tambahan untuk dessert, seperti cheese cake, filling pie, atau dimakan bersama buah-buahan. Tersedia dalam berbagai rasa dan aroma, seperti aroma bawang putih sehingga rasanya lebih spicy.

Soto Udang Medan

Bahan:
1 ekor ayam kampung, potong-potong
1 sdt garam
1/2 sdt lada bubuk
1 ltr air
300 gr udang, kupas
1 lbr daun salam
1 btg serai, memarkan
2 lbr daun jeruk
300 ml santan kental dari 1 btr kelapa
1 sdt garam
1/4 sdt lada bubuk
1/2 sdt gula pasir
1 btg daun bawang, potong-potong
3 sdm minyak untuk menumis

Haluskan:
6 bh bawang merah
4 siung bawang putih
1/2 sdt ketumbar
3 cm kunyit bakar
1 cm jahe
2 cm lengkuas

Cara membuat:
1. Rebus ayam beserta 1/2 sdt lada dan garam hingga ayam lunak, ukur kaldunya 750 ml, angkat lalu suwir-suwir daging ayam, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk sampai harum. Masukkan udang, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan kaldu, santan, garam, 1/4 sdt lada dan gula pasir, didihkan sambil diaduk.
4. Tata ayam suwir ke dalam mangkuk, tambahkan daun bawang, siram dengan kuah panas, lalu hidangkan.

Untuk 5 orang

Pepes Telur Ikan

Bahan:
500 gr telur ikan
2 bh tomat, cincang kasar
10 pucuk daun kemangi
10 btr cabai rawit merah, biarkan utuh
Daun salam, cukupnya

Bumbu halus:
6 btr bawang merah
4 siung bawang putih
5 btr kemiri
1 bh cabai merah
1/2 ruas jahe
1 ruas kunyit

Cara membuat:
1. Campur semua bahan, tuangkan bumbu halus, aduk rata.
2. Tuang dalam pinggan tahan panas, dan kukus hingga matang.

Untuk 4 porsi

Nilai gizi per porsi:
Energi: 212 Kkal
Protein: 15,5 gr
Lemak: 14,0 gr
Karbohidrat: 5,0 gr

Makin Banyak Perempuan yang Berselingkuh

Ketidaksetiaan sering kali diasumsikan sebagai sifat alami kaum pria. Namun, statistik menunjukkan peningkatan jumlah perempuan yang berselingkuh dari pasangannya.

Ada beberapa faktor yang menyebabkan peningkatan jumlah ini, antara lain, meningkatnya kesamaan penghasilan dan lebih banyaknya peluang yang terbuka karena para perempuan yang bekerja lembur.

Sebagai pakar hubungan dari Inggris, Keren Smedley juga memerhatikan meningkatnya frekuensi ketidaksetiaan perempuan. Menurutnya, selama ini perempuan memang merasa dibebani keharusan untuk mempertahankan perkawinan yang tidak sehat. Namun, akhir-akhir ini mereka tidak lagi merasa tak berdaya dan memaksa diri untuk bertahan.

Ketika mereka terjebak dalam suatu perkawinan yang tidak bahagia, seorang pria baru bisa menjadi semacam pelarian. Kesetaraan juga memberikan perempuan suatu kecenderungan dan kemampuan untuk sama tidak setianya dengan suami mereka.

Menurut survei yang digelar oleh Sexual Attitudes and Lifestyle pada tahun 2001, tercatat sebanyak 14,6 persen pria mengaku tidak setia pada pasangannya. Persentase perempuan ternyata tidak jauh berbeda. Hampir 1 dari 10 perempuan mengaku pernah berselingkuh.

"Menurut saya, alasan perempuan saat berselingkuh tidak jauh berbeda dari pria," ujar Paula Hall, konselor hubungan di firma Relate. "Mereka mencari perhatian dan rasa sayang, dan seks termasuk di dalamnya."

Sementara itu, hasil survei terbaru yang diprakarsai website Netmums menyatakan, hampir 25 persen istri tidak setia kepada suaminya. Para istri melakukannya ketika anak-anak mereka masih berusia balita. Survei di Inggris yang melibatkan 4.000 wanita ini juga menyebutkan, sepertiga dari para istri yang tidak setia juga melakukan one-night stand.

Kesalahan Memasak yang Mengundang Racun

Banyak orang enggan makan di tempat yang kurang bersih karena takut keracunan. Padahal, sebenarnya keracunan makanan bisa berawal dari dapur sendiri.

Berdasarkan data YLKI, tren kasus keracunan makanan meningkat tajam sejak tahun 2004. Sekitar 45 persennya terjadi pada anak-anak sekolah. Dan, sampai sekarang, kasus keracunan makanan tetap saja banyak terjadi silih berganti di berbagai daerah. Penyebabnya sangat beragam. Ada yang karena jajan sembarangan dan tidak sedikit juga karena menyantap olahan dapur rumahan.

"Riset membuktikan ternyata orang tidak terlalu berhati-hati dalam mengolah makanan seperti yang seharusnya," kata Janet B Anderson, RD, profesor klinik bidang nutrisi dan ilmu makanan di Utah University. "Banyak orang percaya bahwa mereka sudah melakukan prosedur yang benar, padahal kenyataannya tidak."

Berikut adalah beberapa kesalahan yang selama ini sering kita lakukan di dapur, yang akhirnya bisa menyebabkan keracunan makanan.

Hanya mencuci buah yang kulitnya bisa dimakan. Padahal, buah yang kulit dan bijinya tidak bisa dimakan, seperti pisang dan melon misalnya, bisa sama berbahayanya. Bakteri bisa berpindah dari kulit luar ke daging buah melalui pisau pemotong. Kesimpulannya, semua jenis buah-buahan harus dicuci.
Dianjurkan: Kupas juga kulit tomat, stroberi, dan paprika setelah dicuci.

Meninggalkan sisa makanan di atas kompor. Meninggalkan sisa makanan di panci di atas kompor, meski dengan tujuan supaya makanan tetap hangat, justru akan merusak makanan tersebut. Menghangatkan makanan—yang kita kira bisa mengurangi kemungkinan timbulnya racun—justru memberi hasil sebaliknya. Beberapa racun justru terbentuk karena makanan dihangatkan. Aturan yang benar: simpan sisa makanan di dalam kulkas. Hangatkan ketika jam makan hampir tiba.
Dianjurkan: Tempatkan sisa makanan yang masih hangat dalam wadah kecil dan tidak terlalu tinggi supaya makanan lebih cepat dingin. Jangan penuhi kulkas dengan wadah berisi makanan. Mengapa? Karena kulkas yang penuh jadi tidak bisa mengeluarkan udara dingin dengan efisien.

Memanggang daging hingga warna merahnya hilang. Penelitian di Kansas University mengatakan bahwa mata kita tidak bisa digunakan sebagai ukuran matang tidaknya sepotong daging. Contohnya, daging yang dibekukan akan cepat berubah warna menjadi coklat saat dimasak meski sebenarnya belum benar-benar matang. Sebaliknya, beberapa jenis daging cincang segar bisa tetap berwarna merah muda saat mencapai tingkat kematangan yang sempurna.

Satu-satunya cara untuk mengetahui tingkat kematangan daging yang benar adalah dengan menggunakan termometer daging. Daging disebut matang kalau suhunya sudah 71 derajat celsius atau lebih saat dimasak.
Dianjurkan: Kalau merasa daging yang dimasak belum cukup panas dan kita ingin memasaknya lebih lama, cuci dahulu termometer daging sebelum digunakan kembali untuk menghindari terjadinya kontaminasi.

Langsung mencuci sayuran. Saat membawa sayuran segar pulang dari swalayan, kita jadi ingin langsung membersihkannya dan menyimpannya dalam kulkas. Tetapi, kebiasaan ini justru bisa menyebabkan tumbuhnya jamur dan mikroba. Penyebabnya adalah kelembaban yang tertinggal dari air cucian, kata Linda J Harris, PhD, direktur riset keamanan makanan Western Institute, University of California. Sebaiknya, bersihkan sayur tepat sebelum kita mengolahnya.
Dianjurkan: Kupas lapisan luar selada dan kubis. Di bagian inilah kontaminasi paling banyak terjadi. Bersihkan juga bagian-bagian lainnya. Jangan gunakan sabun karena dapat meninggalkan residu berbahaya.